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O chow-chow é uma raça de cão que teve origem na Mongólia. Tinham como propósito ser cão de pastoreio, caça e guarda, porém também era usado para puxar trenós.
Os aspectos fisícos desta raça são: porte robusto, corpo e cabeça arredondados, orelhas pequenas, pelagem densa por todo o corpo, que por sua vez são lisas e resistentes. Eles têm como diferencial a cor da lingua, que é preto-azulada (ou roxa).
É extremamente temperamental, independente e egoísta. Quando é criado como cão de companhia costuma ser indiferente a estranhos e não se dá muito bem com outros animais, por isso recomenda-se realizar um trabalho de socialização do animal com outros cães desde pequeno, quando ainda é filhote.
Se vira muito bem sozinho durante algum tempo, tendo seu temperamento comparado ao dos gatos, devido a sua descrição, indiferença e egoismo. Com relação a seu dono, ele é fiel o bastante para morrer por ele, mas é muito discreto demais para deixar transparecer isso.
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